Departamento responsável pela merenda escolar faz relatório de suas atividades em 2014.
O departamento de Merenda Escolar, vinculado a Secretaria de Educação Cultura e Esportes, fez um balanço de suas atividades desenvolvidas ao longo deste ano.
No relatório que foi encaminhado ao prefeito Antônio Honorato, estão relatadas as ações e melhorias que o departamento realizou para garantir uma merenda de qualidade aos alunos da rede municipal de ensino.
De acordo com a nutricionista Gianna Cesca, as metas que foram alcançadas e que tiveram um bom resultado, permanecerão em 2015.
“Estamos muito satisfeitos com os resultados obtidos neste ano, onde o cardápio escolar foi feito de acordo com as necessidades diárias das crianças, com alimentos saudáveis”, declarou Gianna.
Para Cleonice Nandi da Rocha, diretora da merenda, o foco para o ano que vem será o de servir uma alimentação de qualidade e com muita higiene no preparo dos alimentos.
Atividades desenvolvidas em 2014
– licitação da merenda escolar: o ano começou com a licitação e os produtos entregues são fiscalizados pelas merendeiras no ato da entrega
– Cardápio escolar: no final de cada mês entregue a todas escolas, com o padrão de terças e quintas, comida salgada e segundas, quartas e sextas, lanches saudáveis
– Treinamento: foi realizado treinamento sobre “Boas práticas de manipulação de alimentos”, com as merendeiras, serviços gerais e diretores das escolas
– Dedetização: limpeza do reservatório de água, controle integrado de pragas e vetores e desratização dos depósitos e cozinhas
– Uniformes: entrega de jaleco, touca e avental às merendeiras e serviços gerais
– Conselho de Alimentação Escolar: através do Decreto nº 082 de 29 de agosto de 2014 foram nomeadas as pessoas para compor o Conselho
– Semana da Alimentação Saudável: foram ministradas palestras na rede municipal de ensino
– Inclusão de alimentos da agricultura familiar ao cardápio escolar
